775kcal/1人  15分


2人分


◆ご飯………丼2杯分
◆ほうれん草(ゆで) ………1/2束分
◆めんつゆ(2倍濃縮) ………大さじ1
◆サラダ油………大さじ1/2

◆A 鶏ひき肉………200g
◆A しょうゆ・酒………各大さじ2
◆A みりん・砂糖………各大さじ2
◆A しょうが(すりおろし)…小さじ1/2

◆B 溶き卵………2個分
◆B 砂糖………大さじ1
◆B しょうゆ(薄口) ………小さじ1


作り方


1.フライパンにAを入れ、菜箸でかき混ぜながら煮詰める。

2.別のフライパンにサラダ油を熱して混ぜ合わせたBを流し入れ、菜箸でかき混ぜながら焼く。

3.ほうれん草は水けを絞って3cm長さに切り、めんつゆを絡める。

4.丼にご飯を盛り、@、A、Bをのせる。


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