542kcal/1人  20分


2人分


◆油揚げ…………………1枚
◆スパゲッティ(乾) ……80g

◆A しめじ・ブロッコリー………各30g

◆B にんじん(千切り) ………20g
◆B しょうが(千切り) ………1/2片分
◆B 赤唐辛子(輪切り) ………1/2本分
◆B オリーブ油……大さじ1
◆B しょうゆ………小さじ2
◆B 砂糖………小さじ1

◆C 小ねぎ(小口切り)………少々
◆C 刻み海苔………少々


作り方


1.油揚げは短冊切りにする。
  Aは小房に分ける。

2.スパゲッティは塩(分量外)を加えた熱湯でゆでる(表示時間を参考にし、ゆで汁はとっておく)。

3.耐熱ボウルに@、Bを入れて混ぜ合わせ、クッキングシートで落とし蓋をして電子レンジ(500W)で3分程加熱する。
  Aとゆで汁(大さじ1)を加えて混ぜ合わせる。

4.器に盛り、Cを散らす。


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