427kcal/1人  10分


4人分


◆A かつお缶(フレーク味付)………30g
◆A オリーブ油………1/2カップ
◆A にんにく(チューブ) ………40g
◆A アンチョビ………10g

◆B 生クリーム………50ml
◆B バター………5g
◆B 黒こしょう(粗びき) ………少々

◆C きゅうり・セロリ………各1本
◆C パプリカ(赤・黄) ………各1/2個

◆D じゃがいも(乱切り・ゆで)……1個分
◆D バゲット(1cm薄切り)……1/2本分


作り方


1.フードプロセッサーにA入れて攪拌し、ペースト状にする。

2.小鍋に移し入れて加熱し、香りが立ったらBを加えて味を調える。

3.皿にスティック状に切ったC、Dを盛り付け、Aをつけていただく。


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