134kcal/1人  15分


2人分


◆にんじん………1本
◆やりいか(刺身用) ……200g
◆きゅうり………1本
◆塩………適量
◆サラダ油………小さじ1

◆A しょうゆ・みりん………各大さじ1

◆B 酢・サラダ油………各大さじ2
◆B しょうゆ(薄口)………大さじ1
◆B はちみつ………大さじ1
◆B こしょう………適量


作り方


1.やりいかは5cm長さの短冊切りにし、Aをもみ込む。
  にんじん、きゅうりは5cm長さの細切りにし、塩をもみ込んでしんなりさせる。

2.フラインにサラダ油を熱し、やりいかを炒める。

3.ボウルにBを入れて混ぜ合わせ、残りの@、Aを加えて和える。


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