97kcal/1人  15分


2人分


◆金目鯛………2切れ
◆塩………少々
◆長ねぎ………1本
◆しめじ………50g
◆三つ葉………10g

◆A酒………………大さじ2
◆Aしょうゆ(薄口) ………小さじ2


作り方


1.金目鯛は皮に切れ目を斜めに入れ、塩をふる。長ねぎは5mm幅の斜め切りにする。
  しめじは小房に分ける。三つ葉は3cm長さに切る。

2.耐熱皿に半分量の長ねぎを入れ、上に金目鯛、しめじをのせて、半量分のAをかける。
  これを2つ作り、ラップをして電子レンジ(600W)で火が通るまで4分程ずつ加熱し、三つ葉を添える。


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