365kcal/1人  20分


2人分


◆大根 ………150g
◆ごま油 ………大さじ2
◆さば(味噌煮・缶詰) ………200g
◆小ねぎ(小口切り) ………2本分

◆A しょうが(みじん切り) ………1片分
◆A にんにく(みじん切り) ………1片分

◆B 水 ………1と1/2カップ
◆B コチュジャン ………大さじ1
◆B 砂糖 ………小さじ2/3


作り方


1.大根はひと口大の乱切りにする。

2.鍋にごま油を熱して@をよく炒め、Aを加えて香りが立つまで炒める。
  Bを加え、蓋をして中火で10分程煮る。

3.適当な大きさにほぐしたさばを汁ごと加え、時々鍋をゆすりながら煮汁がなくなるまで煮る。
  器に盛り、小ねぎを散らす


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