306kcal/1人  15分

※保温時間を除く

2人分


◆鶏肉(むね) ………1枚
◆ベビーリーフ………60g
◆パプリカ(黄) ………30g
◆ミニトマト………6個

◆A ハーブミックス(乾) ………大さじ1
◆A 天然塩………小さじ1

◆B EXバージンオリーブ油……大さじ2
◆B レモン汁………大さじ1
◆B 塩・こしょう………各少々

◆C くるみ(ロースト) ………15g
◆C ライフルーツ(ミックス) ………20g


作り方


1.鶏肉は皮を除いてAをすり込み、耐熱性の保存袋に入れて密閉する。
  炊飯器に入れて熱湯を注ぎ、蓋をして1時間程保温する。
  中まで火が通ったら冷まして、ひと口大にさく。

2.器にベビーリーフ、細切りにしたパプリカ、半分に切ったミニトマト、@を盛り、
  混ぜ合わせたBをかけてCを散らす。


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