197kcal/1人  20分


2人分


◆じゃがいも………2個
◆きゅうり………1/2本
◆にんじん………15g
◆ミニトマト………4個
◆生ハム………6枚
◆イタリアンパセリ………適量
◆ファルファッレ………30g
 (リボン型パスタ・ゆで)

◆A はちみつ・レモン汁………各大さじ1
◆A オリーブ油………大さじ1
◆A トマトピューレ(orトマトソース) ………少々
◆A ハーブミックス(乾) ………少々


作り方


1.じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、粉ふきいもにする。
  きゅうりは斜め薄切りにし、にんじんは細切りにする。ミニトマトは1/4等分に切る。

2.皿に@をリース状に並べ、ファルファッレ、半分に折って花のように巻いた生ハムをバランスよく飾る。
  ちぎったイタリアンパセリを散らして、混ぜ合わせたAをかける。


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